Persepsi Warga Sekolah terhadap Implementasi Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di SMP Negeri 124 Jakarta
Keywords:
persepsi warga sekolah, Program Makan Bergizi Gratis, kognitif, afektif, konatifAbstract
Abstrak
Penelitian ini bertujuan memahami persepsi warga sekolah terhadap implementasi Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di SMP Negeri 124 Jakarta melalui dimensi kognitif, afektif, dan konatif. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik wawancara mendalam, observasi partisipatif, dan studi dokumentasi terhadap sebelas informan yang terdiri atas kepala sekolah, guru penanggung jawab MBG, guru wali kelas, guru BK/Tim MBG, peserta didik, dan orang tua. Data dianalisis menggunakan model analisis interaktif Miles, Huberman, dan Saldaña melalui reduksi data, penyajian data, serta penarikan kesimpulan dan verifikasi, dengan keabsahan data diperiksa melalui triangulasi sumber dan metode, member check, serta peer debriefing. Hasil penelitian menunjukkan bahwa persepsi warga sekolah bersifat positif namun kritis. Secara kognitif, pemahaman warga sekolah berbeda kedalamannya sesuai posisi peran, dan manfaat program yang terkonfirmasi baru sebatas pemenuhan makan siang serta penghematan uang jajan, sedangkan manfaat gizi dan pembelajaran masih berupa keyakinan yang belum didukung data pengukuran. Secara afektif, sikap warga sekolah positif tetapi bersyarat, sedangkan kepuasan bersifat parsial karena pengelolaan internal sekolah diapresiasi sementara kualitas layanan penyedia dinilai belum memuaskan. Secara konatif, dukungan diwujudkan melalui tindakan nyata dan partisipasi lintas unsur yang tetap berjalan meskipun sebagian informan bersikap kritis, sementara harapan terhadap keberlanjutan program masih terbagi dan bertemu pada satu titik yang sama, yaitu keharusan dilakukannya evaluasi yang objektif. Kontribusi ilmiah penelitian ini terletak pada penajaman pembacaan dimensi konatif sebagai hasil interaksi antara sikap individu dan struktur kewajiban kelembagaan, serta pada pembedaan analitis antara manfaat program yang terkonfirmasi dan manfaat yang baru diyakini.
Downloads
References
Adiwinarni, N., Puspita, D. R., & Rosyadi, S. (2020). Membaca aspek komunikasi, sumber daya, disposisi, dan struktur birokrasi dalam kebijakan publik: Studi implementasi program pertemuan peningkatan kemampuan keluarga Dinas Sosial Kabupaten Cilacap. Administratio: Jurnal Ilmiah Administrasi Publik dan Pembangunan, 11(1), 37–43. https://doi.org/10.23960/administratio.v11i1.105
Auliawan, A. G., & Harsiwi, W. (2025). Kyushoku di Jepang sebagai referensi Program Makan Bergizi Gratis di Indonesia. Kiryoku, 9(1), 184–197. https://doi.org/10.14710/kiryoku.v9i1.184-197
Azka, M. F., Rahmahyani, R. P., Nafiah, L. P., Putri, L. A., Fathurrahman, M. A., & Wijayama, B. (2025). Potret pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis di SDN Pesantren Kecamatan Mijen Kota Semarang. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 11(11D), 90–102.
Badan Gizi Nasional. (2025, Maret 13). BGN dan Pemerintah DKI Jakarta kolaborasi untuk sukseskan MBG di Jakarta.https://www.bgn.go.id/news/siaran-pers/bgn-dan-pemerintah-dki-jakarta-kolaborasi-untuk-sukseskan-mbg-di-jakarta
Creswell, J. W., & Poth, C. N. (2018). Qualitative inquiry and research design: Choosing among five approaches (4th ed.). SAGE Publications.
Juniasti, H. T., & Tijow, M. A. (2024). Implementasi layanan khusus UKS (Usaha Kesehatan Sekolah) pada indikator pendidikan kesehatan di SMA Kota Jayapura. NOKEN: Jurnal Pengelolaan Pendidikan, 5(2), 101–107.https://ejournal.uncen.ac.id/index.php/NOKEN/article/view/4559
Karomah, U., Wahyuni, F. C., & Trisnasari, Y. D. (2024). Program penyelenggaraan makan siang sekolah: Studi literatur tentang dampak kesehatan, hambatan, dan tantangan. Salus Cultura: Jurnal Pembangunan Manusia dan Kebudayaan, 4(1). https://doi.org/10.55480/saluscultura.v4i1.188
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2022). Isi piringku: Panduan kebutuhan gizi seimbang harian.https://ayosehat.kemkes.go.id/isi-piringku-kebutuhan-gizi-harian-seimbang
Meinarno, E. A., & Sarwono, S. W. (2018). Psikologi sosial (Edisi 2). Salemba Humanika.
Miles, M. B., Huberman, A. M., & Saldaña, J. (2014). Qualitative data analysis: A methods sourcebook (3rd ed.). SAGE Publications.
Nababan, K., & Marpaung, M. E. (2024). Metode penelitian kualitatif bidang pendidikan: Konsep dan aplikasi. Tahta Media.
Nurfajriani, W. V., Ilhami, M. W., Mahendra, A., Afgani, M. W., & Sirodj, R. A. (2024). Triangulasi data dalam analisis data kualitatif. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 10(17), 826–833.
Prawijaya, S., Atikah, P., & Firdaus, F. M. (2025). Sejarah dan dampak kebijakan makan siang gratis: Studi komparatif dan implikasinya terhadap pendidikan di Indonesia. Jurnal Guru Kita, 9(2). https://doi.org/10.24114/jgk.v9i2.65351
Qomarrullah, R., Suratni, S., Wulandari, L., & Sawir, M. (2025). Dampak jangka panjang Program Makan Bergizi Gratis terhadap kesehatan dan keberlanjutan pendidikan. Indonesian Journal of Intellectual Publication, 5(2), 130–137. https://doi.org/10.51577/ijipublication.v5i2.660
Satria, B., & Nurhayati, S. (2024). Persepsi sosial dan kognisi sosial: Perspektif psikologi dalam dinamika sosial. Journal on Teacher Education, 6(2), 196–202.
Setyadarma, B., & Tjahjo, T. (1995). Analisis perbedaan struktur sikap (kognitif, afektif, konatif) konsumen produk Intako, Tanggulangin Sidoarjo. Jurnal Sika.
Sidiq, U., Choiri, M., & Mujahidin, A. (2019). Metode penelitian kualitatif di bidang pendidikan. CV Nata Karya.
Sinaga, H. G., & Syarief, M. H. (2025). Impact of free nutritious lunch program on student well-being and learning achievement in Indonesia: Implementation by 2025. Zenodo. https://doi.org/10.5281/zenodo.14753649
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
Citation Check
License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
This journal provides immediate open access to its content on the principle that making research freely available to the public supports a greater global exchange of knowledge. Journal NOKEN offers all authors of journal articles allows their research openly available, free access and time restrictions.
Journal NOKEN is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.Â
Authors who publish with Journal NOKEN agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License (CC BY-NC-ND 4.0) that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).